Fini biskvit, lagana krema... Ukratko, uživancija!
Sastojci
Priprema
Odvojiti žumanjke i bjelanjke;
bjelanjke smiksati u čvrsti snijeg, dodati 2 žlice šećera i još malo smiksati.
Žumanjke i 4 žlice šećera smiksati, dodati sol, prosijano brašno i kakao, te prašak za pecivo i vanilin šećer.
Na kraju lagano umiješati snijeg.
Staviti u kalup za pečenje (ja sam koristila kalup 26 cm) obložen papirom i peći cca 20 minuta, može i duže, ovisno o pećnici, na 200 stupnjeva.
Kesten smiksati sa rumom i 1-2 žlice šećera u prahu (ne treba više jer je kupovni kesten već zaslađen).
Smiksati šlag i pred kraj dodati u njega jedan kremfiks, dodati kesten i sve dobro izmiješati.
Biskvit prerezati po pola, premazati kremom.
Staviti čokoladnu glazuru ili premazati šlagom i posipati ribanom čokoladom, ovisno kako tko voli.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara