Za recept koristite sočne vilijam kruške.
Moj profil
Osim u slanim jelima kukuruznu krupicu možete upotrijebiti i kod pripreme slastica. Iskoristite slasne jesenske plodove i pripremite sočnu tortu s kruškama te je poslužite s tučenim slatkim vrhnjem ili sladoledom.
Osim u slanim jelima kukuruznu krupicu možete upotrijebiti i kod pripreme slastica. Iskoristite slasne jesenske plodove i pripremite sočnu tortu s kruškama te je poslužite s tučenim slatkim vrhnjem ili sladoledom.
Sastojci
Priprema
1.
Kruške ogulite, prerežite, izvadite sredinu i narežite na ploške.
2.
Na laganoj vatri rastopite 100 g šećera u svijetli karamel te preko njega stavite kruške i pustite da na laganoj vatri kratko prokuhaju zajedno s karamelom. Prelijte s 50 g rastopljenog maslaca i meda te ostavite da se ohladi.
3.
Preostali šećer, cimet šećer i maslac električnom miješalicom dobro izmiješajte te uz miješanje dodajte jedno po jedno jaje.
4.
Smjesi dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, mljevene bademe, kukuruznu krupicu i limunovu koricu. Na kraju lagano umiješajte ohlađene kruške.
5.
Smjesu izlijte u kalup za torte (Ø 26 cm) koji ste prije toga obložili papirom za pečenje i s bočne strane. Pecite u pećnici zagrijanoj na 160°C oko 1 sat.
6.
Pečenu tortu ohladite, a potom izvadite iz kalupa.
Posluživanje
Ohlađenu tortu poslužite s tučenim slatkim vrhnjem ili sladoledom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5