Povodom 4. rođendana starijeg sina dala sam si zadatak da napravim tortu koju još nismo probali. Tako je nastala ova prefina torta koja nema u sebi margarina i sa malo šlaga a opet punog okusa i savršena za zimske dane! Svima se svidjela a pogotovo slavljeniku! :)
Povodom 4. rođendana starijeg sina dala sam si zadatak da napravim tortu koju još nismo probali. Tako je nastala ova prefina torta koja nema u sebi margarina i sa malo šlaga a opet punog okusa i savršena za zimske dane! Svima se svidjela a pogotovo slavljeniku! :)
Sastojci
Priprema
Krema od vanilije
Dobri izmiksati žumanke i šećer, dodati puding, burbon vaniliju u prahu, brašno i 2dl mljeka. Dobro izmješati i zakuhati u ostatku mljeka.
skuhati gusto kao puding, maknuti s vatre i mješajući malo ohladiti. Kremu prekriti prozirnom folijom i do kraja ohladiti u hladnjaku.
U hladnu kremu mikserom umutiti 1dl tučenog slatkog vrhnja (šlag).
Krema od lješnjaka
U 6dl mljeka staviti šećer i staviti da se zagrije.
Žumanca razmutiti pjenjačom, dodavati 2dl mljeka uz mješanje, puding i želatinu i dobro promješati da ne ostanu grudice.
Skinuti sa vatre zakipjelo mljeko i dodavati u tankom mlazu smjesu od žumanjaca i pudinga uz neprestano mješanje.
Vratiti na vatru i kuhati oko 10 min uz neprestano mješanje pazeći da ne zakipi. Po potrebi skinuti sa vatre.
Kuhanu kremu uroniti u posudu sa hladnom vodom (praktičnije u sudoper) i mješajući ohladiti. Kremu pokriti prozirnom folijom i ohladiti u hladnjaku.
U hladnu kremu mikserom umutiti 1dl tučenog slatkog vrhnja (šlag).
Crni biskvit
Pečeni biskvit izmrviti u posudu i dodati rastopljenu čokoladu za kuhanje i rum.
Slaganje
Biskvit
Krema od lješnjaka
Crni biskvit
Krema od vanilije
Biskvit
Krema od lješnjaka
hvala! bjela krema je od kremšnita ali malo dorađena, smeđa od jednog kolaća ali isto dorađena a biskvit je od torte! kombinacija je super a nije ni tak komplicirana samo oduzima dosta vremena. a dečko je već veliki ko da ide u školu! mali frajer!😎
Kako je tebi ispao recept?
10