Dugo vremena sam mak kao mak isključivo povezivala samo sa jednim kolačem, starinskom makovnjačom. Nakon što sam otkrila i iskušala recept za tortu od maka i čokolade bez brašna sa M's Bakery blogspota promijenila sam mišljenje:)
Nadam se da će i sve vas podjednako oduševiti!
Dugo vremena sam mak kao mak isključivo povezivala samo sa jednim kolačem, starinskom makovnjačom. Nakon što sam otkrila i iskušala recept za tortu od maka i čokolade bez brašna sa M's Bakery blogspota promijenila sam mišljenje:)
Nadam se da će i sve vas podjednako oduševiti!
Sastojci
Priprema
Čokoladu i maslac otopiti na pari. Ostaviti da se malo ohladi i zatim umiksati u prethodno izmiksanu smjesu žumanjaka i šećera. Miksati dok se ne sjedini i zatim ručno umiješati mak i začine. Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 150C cca 30 min. Ja sam koristila kalup promjera 26 cm, prethodno obložen pek papirom. Pečenu tortu malo ohladiti i premazati pekmezom od šljiva.
Na pari otopiti čokoladu i ulje, zatim tom smjesom preliti tortu.
Posluživanje
Servirala sam ju toplu u kombinaciji sa kuglicom sladoleda od vanilije.
Preporuka je da se torta čuva na sobnoj temperaturi.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara