Ovu je tortu Ana radila u jednoj svojoj emisiji, pa otuda i ideja za recept. Ja sam ga malo prilagodila prema Montignacu i evo rezultata. Jednostavan i sočan kolač. Svakako probajte! Posebno ljubitelji kolača od maka.
Ovu je tortu Ana radila u jednoj svojoj emisiji, pa otuda i ideja za recept. Ja sam ga malo prilagodila prema Montignacu i evo rezultata. Jednostavan i sočan kolač. Svakako probajte! Posebno ljubitelji kolača od maka.
Sastojci
Priprema
Lješnjake kratko popržiti u tavi, te ih protrljati u krpi da se skinu ljuske i zatim ih samljeti. Samljeti mak, ugrijati mlijeko i preliti preko maka te promiješati. Pomiješati mak i lješnjake, dodati sok od dva limuna i cimet. Jaja dobro istući s fruktozom i dodati sjemenke iz štapića vanilije ili vanili fruktozu/šećer. Malo te smjese dodati u smjesu maka i lješnjaka i zatim vratiti u ostatak jaja i sve zajedno promiješati. Uliti u kalup (26 cm) na masni papir i staviti peći u pećnicu na 160-180 stupnjeva oko 50 min.
Kad se ohladi premazati tučenim slatkim vrhnjem i dodati voće (npr. jagode i/ili čokoladu).
Kako je tebi ispao recept?
4