Iako je mrkvica jedan od glavnih sastojaka ove torte, gotovo nitko tko je kuša neće pogoditi da je unutra. Sama torta je vrlo sočna i ukusna, a recept se u mojoj obitelji koristi jako dugo, ni sama ne znam odakle je.
Ja sam ga samo nešto malo promijenila.
Iako je mrkvica jedan od glavnih sastojaka ove torte, gotovo nitko tko je kuša neće pogoditi da je unutra. Sama torta je vrlo sočna i ukusna, a recept se u mojoj obitelji koristi jako dugo, ni sama ne znam odakle je.
Ja sam ga samo nešto malo promijenila.
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Žumanjci se pjenasto izmješaju sa šećerom, mrkva opere i vrlo sitno nariba, te se doda u masu.
Mrvice se pomiješaju sa praškom za pecivo, pa se zajedno sa orasima, koricom od limuna i naranče i rumom umiješaju u masu. Na kraju se umiješa snijeg od bjelanjaka.
Masu podijelim na dva dijela i kore pečem svako posebnu, jer su mekane i lome se.
Krema:
Skuhati puding, u njemu otopiti čokoladu i namočeni listič želatine. Pustiti da se ohladi.
Ohlađeno umiješati u stučeno slatko vrhnje.
Ako želite da torta bude veća, kao treću koru možete upotrijebiti piškote namočene u mlijeku i rumu.
Kako je tebi ispao recept?
3