torta od oraha i naranče

Odvojiti žumanca i bjelanca,te izmiksati žumanca i šećer.Na pari omekšati čokoladu.Koru od jedne naranče dobro oprati,odrezati bijeli,deblji dio,a onaj narančasti sitno nasjeckati.Čokoladu,narančinu koru i orahe kuhačom lagano umiješati u žumanca.Na kraju dodati snijeg od osam bjelanaca.Kalup za tortu (promjer 26)obložiti dobro namazanim tankim papirom za pečenje i malo ga pobrašniti,uliti smjesu te staviti u pećnicu ugrijanu na 150 stupnjeva.Torta se peče najmanje sat,a najdulje sat i petnaest minuta,a vrata pećnice ne smiju se otvarati barem 45 minuta.Kad se torta ohladi,natopiti je sokom jedne ili dviju naranči,ovisno o ukusu.Ukrasiti po želji.Dobar tek!