Trazila sam recept za poriluk i nasla ovaj super recept. Poriluk je jedna od namirnica koju bas moja familija ne obozava,ali kad napravimo ovu "tortu" svi traze jos….pa pokusajte i vi..
Trazila sam recept za poriluk i nasla ovaj super recept. Poriluk je jedna od namirnica koju bas moja familija ne obozava,ali kad napravimo ovu "tortu" svi traze jos….pa pokusajte i vi..
Sastojci
Priprema
Izmijesajte brasno, jaje, mlijeko, sol , origanu, izribani sir, izribani luk i margarin u finu kompaktnu masu. Napravite lopticu od tijesta omotajte folijom i ostavite u frizideru najmanje sat vremena.
U medjuvremenu isjeckajte poriluk na kolutice i ubacite u kuhanu posoljenu vodu i kuhajte oko cca 5 minuta.
Pancetu izrezite na sitne kockice i ( malo, ne jako) poprzite na tavi bez ulja.
Ubacite isjeckanu sunku i ocijedeni poriluk , sve dobro izmijesajte i jos kratko poprzite ( 1-2min)
Preljev
Istucite dva jaja sa vrhnjem, mlijekom, soli i paprom.
Tijesto razvaljajte u namascenu i brasnom posutu, okruglu formu za pite. ( I rubovi neka budu oblozeni tijestom).
Ubacite smijesu od poriluka, pancete i sunke i zalijte preljevom.
Pecite u zagrijanoj pecnici na 200 C oko 40 minuta.
Posluživanje
Ovo se moze jesti i toplo i hladno, mada je osobno meni puno bolje hladno.
Kako je tebi ispao recept?
10