Ukusno,jednostavno i brzo..ovo su kriterijumi koji opisuju ovo jelo….
Ukusno,jednostavno i brzo..ovo su kriterijumi koji opisuju ovo jelo….
Sastojci
Priprema
Krompir oljuštiti i iseckati na deblje kolutove a njih na četvrtine
Tikvice oguliti i iseći kao i krompir
Crni luk iseći na krupnije a beli na sitne komade
Šargarepice sastrugati i iseći na deblje kolutiće
Šampinjone iseći ne na najako sitne komade.
U gore navedeno ,iseckano povrće dodati : Vegetu, biber i začinske trave prema sopstvenom ukusu i dobro izmešati.
Posudu premazati uljem i u nju staviti začinjeno povrće.
Peći dok svo povrće ne bude “gotovo”
Povrće preliti smesom u kojoj ste umutili cela jaja sa kiselom pavlakom i mlekom.Preko toga poredjati sir isečen na tanke štapiće.
Zapeći dok preliv ne dobije zlatnu boju.
Posluživanje
Vrlo je zgodno napraviti jer ceo recept ne iziskuje veliki trud niti puno vremena.Ako šampinjoni tj tikvice prilikom pečenja otpuste mnogo “vode” odokativno odredjenu količinu izvadite kašikom.Ukusno je i kao vruće i kao hladno posluženo. Kako smo juče imali mesni ručak danas smo ovo ručali kao glavno jelo uz zelenu salatu :) Prijatno :)
18