Recept sam dobila od svoje tete, kojeg je ona jedva nabavila pošto je bio strogo čuvan u jednom hotelu :)
Recept sam dobila od svoje tete, kojeg je ona jedva nabavila pošto je bio strogo čuvan u jednom hotelu :)
Sastojci
Priprema
Za biskvit izmutiti cijela jaja i šećer, dodati brašno.
Staviti peći obavezno u kalupu. Hladno prerezati. Nauljiti kalup nakon čega sipati filu.
Slagati : biskvit, krema, biskvit.
Za kremu izmiksati žumanjke, vanil šećer, šećer i mlijeko.
Staviti u mikrovalnu na 2 min ili na pari da se dobro ugrije, ne da zavrije., u vruće dodati nabubrenu želatinu (koju ste prethodno pripremili prema uputi)
U mlaku kremu dodati pola litre slatkog tučenog vrhnja, dobro izmiksanog, ali da ne bude baš jako čvrst.
U to rukama izmrviti kravlji sir, ne miksati.
Na kraju, zadnji biskvit, posuti sitnim šećerom.
Posluživanje
Da bi ova torta uspjela, treba se strogo držati recepta.. Inače, torta je ne odlična, nego savršena..
35