Postoji vise recepata za ovu tortu koju mnogi znaju iz slasticarnice "Torte i to", pa evo i moga. Iskusala sam ih dosta ali ovaj mi najvise odgovara. Uzivajte!
Postoji vise recepata za ovu tortu koju mnogi znaju iz slasticarnice "Torte i to", pa evo i moga. Iskusala sam ih dosta ali ovaj mi najvise odgovara. Uzivajte!
Sastojci
Priprema
samljeti kekse, dodati im secer i promijesati. otopiti maslac i dodati keksima. sve promijesati. kalup za tortu promjera 26 cm premazati maslacem i obloziti masnim papirom. utisnuti smjesu od keksa u kalup i poravnati. staviti u frizider.
razdvojiti bjelanjke i zumanjke. zumanjke izmiksati sa secerima, dodati limunov sok te sir. sve izmiksati. napraviti snijeg od bjelanjaka i dodati ga smjesi od zumanjaka te lagano promijesati (ne mikserom!). izliti kremu na smjesu od keksa i poravnati. zagrijati pecnicu na 180 stupnjeva i staviti tortu da se pece 25 minuta.
izmijesati vrhnje i secere i izliti na tortu kad je pecena. vratiti u pecnicu i peci jos 5 minuta. izvaditi i pustiti da se skroz ohladi pa tek onda maknuti obruc i papir. ostaviti u frizideru preko noci da se stisne.
dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
1