Neodoljiva kvatro kombinacija neće vas ostaviti ravnodušnim…keks,sir,kiselo vrhnje i višnje…...
Neodoljiva kvatro kombinacija neće vas ostaviti ravnodušnim…keks,sir,kiselo vrhnje i višnje…...
Sastojci
Priprema
Rastopite maslac na laganoj vatri, dodajte vaniliju i šećer.
Promiješajte mljevene kekse, otopljen i prohlađen maslac te dobro sjedinite.
U kalup za tortu promjera oko 26cm stavite pek papir i utisnite smjesu od keksa.
sir
Mikserom miješajte svježi sir,šećer i vaniliju.
Dodavati jedno po jedno jaje .
Smjesu izliti po keksima u kalupu.
Tortu stavite u hladnu pećnicu i pecite na 180c oko 45 min
Dok se torta peče, razmutite kiselo vrhnje sa šećerom i vanilijom.
Pečenu tortu zaliti mješavinom kiselog vrhnja,poslagati dobro ocijeđene višnje te pecite još 15- min.Činit će se da nije gotova,ali jeste.Ostavite tortu hladiti u kalupu.
Hladnu izvadite iz kalupa i poslužite.
####Višnje možete ,naravno, izostaviti..po vašem ukusu####
Posluživanje
Možda se tijekom pečenja sir nadigne kao mjehur,ali kad se stavi vrhnje,to splasne…i ne utječe na izgled kolača.
teaiogi,ne znam na koliko vremena misliš prije...u svakom slučaju trebaš taj dan.Možeš recimo pola sata prije,mada se brzo napravi.Ovisi i o toplini kuće ti pa ne preporučam duže držanje vani jer idu jaja....Ti izmješaj sir i šećer,a jaja možeš dodati kad hoćeš prije pečenja....nadam se da sam ti pomogla))))
69