Moj profil
IvaVojtjeh
29.1.2016.

Torta od sira sa želeom od malina..fina i kremasta :D

19

malo sam se poslužila bilježnicom jednog restorana upsic :P
ja radim pola smijese a na vama je koliko vi volite napraviti :D

malo sam se poslužila bilježnicom jednog restorana upsic :P
ja radim pola smijese a na vama je koliko vi volite napraviti :D

IvaVojtjeh
29.1.2016.

Sastojci

TIJESTO
500 g oštrog brašna
300 g maslaca
160 g šećera
2 žumanjak
PARFE OD SIRA
150 ml mlijeka
200 g šećera
4 žumanjka
5 listića želatine
500 g sviježeg kravljeg sira
500 ml slatkog vrhnja
ŽELE OD MALINA
500 g malina
20 g vode
100 g šećera
3 listića želatine

Priprema

1.

TIJESTO- zamijesiti prhko tijesto i peći na 220°

15 minuta

Dok se tijesto hladi napraviti parfe od sira.

2.

PARFE OD SIRA- mlijeko,šećer i žumanjke tući na pari dok se šećer rastopi. Maknuti s pare i dodati želatinu(predhodno namoćenu u hladnu vodu) i miješati dok se želatina rastopi.Propasirati sir i dodati u tu smijesu  a zatim lagano umiješati šlag.I preliti preko tijesta.

3.

ŽELE OD MALINA-maline vodu i šećer prokuhati i propasirati,zatim dodati predhodno namoćenu želatinu i mješati dok se ne rastopi.
Preliti preko kreme i staviti da se ohladi. 

Posluživanje

Ako imate kakvih pitanja ili vam nije nešto jasno slobodno pitajte :D

DOBAR TEK 
I NADAM SE DA ĆE VAM SE SVIDJETI RECEPT :D

  • Cheesecake(1)
  • Cheese-is(1)
  • Cheese(1)

3

Odlicno!!!!!👍

ja nikad nisam voljela tortu od sira ali kada sam ovu probala sada ju obožavam ali samo po ovom receptu 😁Da ne zagubim recepte napisala sam ih ovdje pa da se i drugi posluze  ako nemaju svoj omiljeni recept :D 

😉 Radim s parfeom od jogurta i definitivno je meni u top 3 torte 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)