Recept je iz knjige Dečija rođendanska slavlja br.3 i torta je fantastična i vrlo lepo izgleda
Recept je iz knjige Dečija rođendanska slavlja br.3 i torta je fantastična i vrlo lepo izgleda
Sastojci
Priprema
Priprema: Pomešati 200 gr brašna sa kašikicom(ili pola kašikice) soli, i pola kašikice praška za pecivo, pa u njemu razdrobiti 100 gr putera ili margarina.Dodati 1 jaje i 1 kašiku kisele pavlake, pa zamesiti glatko testo.Ostaviti ga da odstoji pola sata na hladno mesto.Razviti koru malo veću nego što je pleh(3 cm).Okrugli pleh, premera 28 cm, namazati masnoćom, posuti brašnom, pa u njega staviti razvijenu koru, a však kore pritisnuti prstima za stranice pleha, kako se fil ne bi razlio.
Fil: Izmutiti viljuškom 3 jajeta, dodati 200 gr kisele pavlake i 200 gr narendanog kačkavalja(ili neki čvršći sir-može i domaći, nekada sam i sa njim pravila).
Postavljenu koru u plehu izbockati viljuškom, pa peći 10 minuta na srednjoj temperaturi.Zatim izvadite iz rerne, brzo prekriti tankim režnjevima slanine ili šunke(200 gr), preliti filom, vratiti u rernu , pa ispeći do kraja.
Posluživanje
Pre iznošenja torte na sto, po želji, posuti sitno seckanim peršunom.
Kako je tebi ispao recept?
32