lagano, sugar free, traži još ... :-)
Sastojci
Priprema
kekse zdrobiti valjkom za tijesto
u kekse umijesati kakao, 1 zlicu meda i maslac i rukama mijesiti dok se ne poveze
dobivenu smjesu utisnuti u prethodno namazan maslacem kalup za torte promjera cca 26 cm i staviti u hladnjak da se stisne.
ocijediti visnje i dinstati ih sa zlicom meda na laganoj temperaturi.
u soku koji smo odvojili od visanja razmutiti dvije žlice gustina.
visnjama i medu dodamo sok i uz neprestano mjesanje kuhamo dok ne dobijemo čistu smjesu.
kada se visnje napola ohlade stavimo ih na podlogu od keksa i opet sve stavimo u hladnjak da se dobro ohladi
vrecicu zelatine pripremimo prema uputstvu ( ja sam upotrebljavala onu u prahu)
od vrhnje za slag smixamo čvrst slag kojem dodamo zelatinu i mascarpone i rastopljenu bijelu čokoladu te sve zajedno miješamo mikserom dok se ne stegne i stopi u lijepu cvrstu smjesu.
na dobro rashladenu podlogu s visnjama stavimo kremu od sira i sve zajedno stavimo na nekoliko sati u hladnjak...
Posluživanje
dobro rashladeno kao lagani proljetno - ljetni osvjezavajuci desert :-)
Kako je tebi ispao recept?
5