Lagana, ne preslatka i jednostavna za pripremu. Torta ili možda samo krema...
Lagana, ne preslatka i jednostavna za pripremu. Torta ili možda samo krema...
Sastojci
Priprema
Istucite žumanjke s obje vrste šećera, dodajte brašno i na kraju lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Kalup promjera 22 cm namažite maslacem i pospite brašnom ili ga obložite papirom za pečenje.
Ulijte smjesu i stavite je peći u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180°, oko 12 minuta.
Izvadite biskvit iz kalupa i ohladite ga na rešetki.
Pripremite želatinu prema uputi na vrećici (dodajte joj vodu, izmiješajte i pustite da nabubri).
Skuhajte puding u mlijeku sa šećerom, u vrući dodajte maslac, dobro izmiješajte. Umiješajte pripremljenu želatinu pa ostavite da se hladi (uz povremeno miješanje).
Jagode očistite, odvojite dio za ukras a ostale narežite na kockice.
Sir izmiješajte sa šećerom i dodajte mu ohlađeni puding.
Umiješajte i pripremljene jagode.
Na pladanj stavite biskvit i oko njega obruč kalupa omotan folijom.
Ulijte kremu, poravnajte i ostavite u hladnjaku da se dobro ohladi.
Ukrasite po želji preostalim jagodama i šlagom ili listićima badema ili….
Posluživanje
Umjesto jagoda možete upotrijebiti bilo koje bobičasto voće.
Ako ne želite koristiti želatinu, kremu stavite u čaše, ukrasite šlagom i jagodom i posipajte listićima preprženih badema.
Baš mi je drago. I nama odgovara što nije preslatka, a sir joj daje poseban "šmek" 🙂. Kad nestane jagoda ja je radim i sa malinama ili kupinama ili borovnicama. Poseban su doživljaj bile nasjeckane marelice, ali ne ove uvozne bez "šušta i gušta".
torta nas je oduševila..idealan desert u ove vruće dane..hvala na receptu..ide u omiljene da se ne zagubi jer ću 😃sigurno opet radit
10