I ovaj sam recept dobila u kompletu sa ostalim tortama i kolačima od kolege, osim šta sam napravila neke izmjene! Radila sam ga već nekoliko puta i svaki put mi je sve bolji i bolji! Mislim, šta reći osim mljac za kombinaciju kokosa i bijele čokolade i vrhnja za šlag ;)
I ovaj sam recept dobila u kompletu sa ostalim tortama i kolačima od kolege, osim šta sam napravila neke izmjene! Radila sam ga već nekoliko puta i svaki put mi je sve bolji i bolji! Mislim, šta reći osim mljac za kombinaciju kokosa i bijele čokolade i vrhnja za šlag ;)
Sastojci
Priprema
Bijelu čokoladu narezati na manje komadiće i rastopiti je na laganoj vatri u 250 ml vrhnja za šlag. Kad se ohladi, mješavinu staviti u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći.
Žumanjke istući sa šećerom i vanilin šećerom, a posebno bjelanjke.
U smjesu žutanjaka polako dodavati ulje, vodu, bjelanjke, brašno i prašak za pecivo.
Dobro promiješati te uliti u kalup i staviti peći.
Biskvit se mora ohladiti.
Kremu izvaditi iz frižidera i miksati je desetak minuta.
Posebno napraviti šlag od 500 ml vrhnja za šlag.
U kremu dodati šlag i kokosovo brašno te promiješati.
Bijelu kremu izliti preko biskvita i staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stisne.
Posluživanje
Kad se torta stisnula možete rastopiti čokoladu sa malo mlijeka i prošarati po njoj!
Kako je tebi ispao recept?
8