Torta sa ukusnim biskvitom od lešnika i čokolade, filom od brusnica, prekrivena slatkom pavlakom i likerom od jaja.
Torta sa ukusnim biskvitom od lešnika i čokolade, filom od brusnica, prekrivena slatkom pavlakom i likerom od jaja.
Sastojci
Priprema
Zagrejati pećnicu na 180*C. Penasto mutiti jaja i vodu oko 1 min, zatim polako dodavati šećer i vanilin šećer, pa nastavite da mutite još 2 minuta. Zatim lagano umešati brašno sa praškom za pecivo, promešati. Dodati cimet, lešnik i čokoladu. Sve sjediniti.
Masu staviti u formu vel. 26cm i peći oko 35 minuta.
Zavreti sok od brusnice, lim. sok i šećer. Ubaciti brusnice i malo ih prokuvati. Razmutiti gustin u malo soka od brusnice i time zgusnuti masu. Još vruć nadev naneti po biskvitu. Ohladiti.
Ulupati čvrsto slatku pavlaku sa kremfixom, šećerom u prahi i vanilin šećerom. Oko 2/3 pavlake naneti preko brusnica. Ostatak staviti u špric-vrećicu sa zvezdastim otvorom i nafilovati obod torte.
Na kraju naliti likerom od jaja, i lepo poravnati po površini. Ostaviti tortu da se hladi oko 3 sata.
Evo još jedne moje sa likerom od jaja
18