Osvežavajuća torta sa plazmom, eksplozija ukusa na sprat.
Osvežavajuća torta sa plazmom, eksplozija ukusa na sprat.
Sastojci
Priprema
Donji deo:
Umešati sve sastojke, potom dodavati sok od narandže, Možda će biti potrebno malo više od 2dl. Mešati rukama dok se svi sastojci lepo ne sjedine, treba biti gusto kako bi moglo da se oblikuje.
Oblikovati na okruglom kalupu i staviti u frižider.
Drugi deo:
KORA:
Izmiksati 4 belanca, zatim postepeno dodavati 4 kašike šećera. Dodati kašiku brašna, 6 kašika mlevenih oraha i kašiku mlevenih lešnika. Lagano promešati varjačom kako belance ne bi spalo. Ispeći u plehu obloženom papirom za pečenje, oko 13 minuta na 200 stepeni.
Postupak ponoviti i sa ostale tri kore.
FIL:
Žumanca i šećer umutiti, zatim dodati gustin i puding (razmućen u 150ml mleka) i lepo sjediniti. Ostatak mleka staviti da proključa te mu dodati umućenu smesu. Na tihoj vatri kuvati dok se ne zgusne. Kada se fil ohladi, dodati mu umućeni margarin.
Slatku pavlaku umutiti tek pred filovanje.
Na prvi deo torte (od plazme) staviti prvu koru, premazati filom, redjati seckanu bananu, premazati slatkom pavlakom. Istim redosledom rađati preostale kore.
Ostaviti u frižideru da prenoći.
Tortu možete ukrasiti po želji. U ovom slučaju, ja sam koristila fondan.
Kako je tebi ispao recept?
19