Jako fina torta. Napravljena je za jedan rođendan. Obložila sam ju fondantom, to su moji počeci sa tom smjesom.
Jako fina torta. Napravljena je za jedan rođendan. Obložila sam ju fondantom, to su moji počeci sa tom smjesom.
Sastojci
Priprema
Žumanjke umutiti sa šećerom i dodati vrelu vodu, izraditi i dodati brašno. Posebno izraditi snijeg od bjelanjaka i lagano umiješati u žumanjke.
Istresti u okrugli kalup, obložen papirom za pečenje. Peći oko pola sata na 180 C. Kada se ohladi, prerezati ga na dva dijela. Preliti kore juiceom.
FIL:
Žumanjke, šećer, vanilin šećer i brašno umutiti sa malo mlijeka i ukuhati u ostatak mlijeka. Kada se ohladi, dodati maslac.
Koru, prelivenu juiceom, premazati filom, poslagati jagode, staviti drugu koru, premazati filom i gore poslagati jagode. Izraditi slatko vrhnje i prekriti tortu.
Pošto sam tortu oblagala sa fondantom, nisam na gornju koru stavljala jagode, već sam premazala kremom cijelu tortu. Stavila sam ju u hladnjak i nakon sat-dva premazala butter kremom, opet na hlađenje i na kraju fondant.
Buucko, recept za ovaj fondant je sa rodinog foruma, evo link http://forum.roda.hr/threads/34696-Pomoć-hitno-ticino-masa
prije mjesec dana prekrivala sam tortu sa fondantom, nisam imala glicerin, pa sam našla recept na coolinariki, jednostavniji je za napraviti, a čini mi se bolji, ali svakako zdraviji, evo link
Kako je tebi ispao recept?
3