Moj profil

Torta sa sirom i mandarinama

8

Sviđa mi se kako su mandarine pogodne za kolač, bolje nego naranče. Zato jedva čekam svaku jesen da se mandarine ponovo pojave! Evo jedna fina jesenska torta...

Sviđa mi se kako su mandarine pogodne za kolač, bolje nego naranče. Zato jedva čekam svaku jesen da se mandarine ponovo pojave! Evo jedna fina jesenska torta...

Sastojci

Tijesto
150 g sira (kravlji)
200 g brašna
1/2 žličice praška za pecivo
Nadjev
300 g mandarina + još koja više za ukrašavanje
750 g sira
1 puding od vanilije - prašak
1 žličica praška za pecivo
150 g šećera
1 žlica limunovog soka + malo naribane korice

Priprema

Prhko tijesto
1.

Pomiješajte sir, ulje, jaja i šećer (možete i lagano izmiksati). Dodajte brašno i prašak za pecivo te zamijesite tijesto. Stavite na u hladnjak dok ne pripremite kremu.

Nadjev
1.

Zagrijte pećnicu na 180 C.

Sir pomiješajte s vrhnjem, a zatim dodajte puding i prašak za pecivo. Može se lagano izmiksati.

2.

Razdvojite žutanjke i bjelanjke. Pjenasto istucite žutanjke, maslac i šećer te dodajte smjesi od sira.

3.

Bjelanjke istucite i dodajte im limunov sok i koricu.

Dodajte smjesi od sira.

4.

Mandarine ogulite i narežite na kockice te ih umiješajte u kremu.

5.

Razvaljajte tijesto i utisnite ga u namašćen kalup za tortu promjera 26 cm.

Prelijte kremu od sira i ukrasite mandarinama.

Pecite 60 minuta.

Posluživanje

Kad se ohladi, pospite šećerom u prahu.

  • Sir(2)
  • Mandarina(1)
  • Vocni(1)
  • Mandarine(1)
  • Kolac-s-mandarinama(1)
  • JESEN(1)
  • Torta(1)
  • Jesen-kolaci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)