Moj profil
DUKA11
7.10.2013.

Torta sa sokom od marelica

45 minuta
38

Iz knjige"Tajna je u imenu 2"....torta za sestrin rođendan....S jogurt kremom i puno  soka od marelica...

Iz knjige"Tajna je u imenu 2"....torta za sestrin rođendan....S jogurt kremom i puno  soka od marelica...

DUKA11
7.10.2013.

Sastojci

za
biskvit;
4 jaja
3 v.ž vode
15 dag šećera
1 vanilin šećer
10 dag brašna
10 dag škrobnog brašna(gustina...)
1 prašak za pecivo
nadjev;
8 listića želatine
50 dag jogurta
200 ml soka od marelice(breskve..)
6 dag šećera
400 ml slatkoga vrhnja
preljev;
2 omota svijetlog preljeva za torte
375 ml soka od marelice
125 ml vode
posip;
šećer u prahu

Priprema

1.

Mikserom izmiksajte jaja s vrućom vodom.Postupno dodavajte šećer i vanilin šećer,te polako mješavinu oba brašna pomiješanih s praškom za pecivo.Tijesto ulijte u kalup za torte promjera 26 cm,namazanog i pobrašnjenog samo na dnu(strane ne treba mazati onda torta ostane lijepoga oblika i samo se odstrani nožem kad je pečena).Ohladiti je pa 2 puta vodoravno prerezati.

2.

Za nadjev otopite želatinu prema uputi s vrečice.Pomiješajte jogurt s šećerom i sokom od marelica.Otopite želatinu pa je pomiješajte s malo smjese.Potom je pomiješajte s preostalom smjesom.Kad se smjesa od jogurta počne stvrdnjavati,od slatkoga vrhnja istucite šlag i umješajte.

3.

Stavite na pladanj donji dio biskvita-pa kalup od torte.Sipajte kremu od jogurta i poravnajte.Gore stavite gornji dio biskvita koji ima koricu(a srednji dio ostavite za ukras).Lagano pritisnite i ohladite oko 2 sata.

Preljev pripremite prema uputi na omotu ,ali sa sokom i vodom,a bez šećera i prelijte po biskvitu.Ohladite da se preljev stvrdne.

4.

Od preostale 3 kore izrežite kalupom srca ,posipajte ih šećerom u prahu i njima ukrasite tortu.

  • Torte(3)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Cheese-san(1)

22

Hvala ti, informacija koja mi puno znaci..

Inače je 1 vrečica-6 listova želatine...

znači 1,5 vrečica bi bila dovoljna kod ove kreme....I obavezno na vrh stavi dio biskvita s korom inače će se preljev upiti unutra u biskvit....👋

volim..volim..obozavam kreme sa jogurtom,siro,vocem..vanila..Duka,jako mi se dopada recept,jedino sto mi nisu dostupni listici zelatine,vec u vrecicama.Kako pogoditi koliko treba?!

Hvala na odgovoru,kad god stignes..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)