Za sada omiljeni mada moji ukucani jos pate za cheescakom :D
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Jaja, zumanjak i sok pjenasto mijesati najvecom brzinom. Nakon minutu usuti secer i mijesati jos 2 minute. Pomijesati brasno s gustinom i pecivom, prosijati u smjesu i mijesatzi srednjom brzinom.
Namazati pola smjese po jednoj polovici lima za kolace (30x40cm) tako da se dobije pravougaonik 20x30cm. U preostali dio smjese umijesati kakao i premazati preostali dio lima. Peci na 180 - 200 C° oko 10 minuta.
Prhko tijesto:
Prosijati brasno u posudu, dodati preostale sastojke i mijesati dok se ne dobije glatko tijesto. Izvaljati ga na dno kalupa i izbosti viljuskom. Peci na 180 - 200 C° oko 10 min.
Fil :
Pomijesati jogurt sa secerom. Umutiti cvrst slag sa dvije vrecice slag fixa i umijesati jogurt .
Jagode narezati na kockice i umijesati u smjesu od jogurta i slaga.
Tijesto premazati s 12 kasika kreme. Ostatkom premazati biskvit.Narezati ga na trake siroke 5 cm , dugacke 30 cm.
Prvu traku smotati u obliku puza i staviti na sredinu tijesta.
Oko puza sloziti ostale trake zapocevsi uvijek sa drugom bojom.
Sve ih sloziti, lagano pritisnuti i hladiti.
Istuci slag sa vanilin secerom i premazati cijelu tortu.
Otopiti cokoladu pa prosarati tortu.
Kako je tebi ispao recept?
11