Postoji jednostavan trik kako provjeriti da li je biskvit pečen: čačkalicu piknuti u biskvit, ako je čista - biskvit je pečen.
Moj profil
Volim isprobavati i osmisliti nove slastice, torte i kolače pa tako je i u ovom receptu... Došla sam do ideje da zapravo mali kolač Šubarica postane Big Šubarica 😁🙃😊😍 odnosno Torta... 🥥😉
Volim isprobavati i osmisliti nove slastice, torte i kolače pa tako je i u ovom receptu... Došla sam do ideje da zapravo mali kolač Šubarica postane Big Šubarica 😁🙃😊😍 odnosno Torta... 🥥😉
Sastojci
za
Priprema
1.
Za biskvit je potrebno odvojiti bjelanjke od žutanjaka te istući u čvrsti snijeg zajedno sa šećerom. Nastaviti lagano miksati pa dodati žutanjke, ulje, mlijeko i brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo. Okrugli kalup za torte promjera 26 cm obložiti papirom za pečenje pa izliti smjesu za biskvit. Peći na 200°C oko 15 minuta u zagrijanoj pečnici. Kad je pečen treba ga izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi. Prerezati na dvije jednake kore.
2.
Za kremu je potrebno u manju zdjelicu pomiješati brašno, šećerr i 150 ml mlijeka, a ostatak mlijeka (600 ml) staviti na zakuha. Zatim dodati smjesu iz zdjelice i kuhati oko 3 minute neprestano miješajući. Kad se ohladi dodati pjenasto izrađen margarin.
3.
Na tacnu staviti jednu koru biskvita. Premazati sa 2/3 kreme i poklopiti sa drugom korom biskvita. Ostatak kreme (1/3) premazati sa strane.
4.
Za glazuru je potrebno čokoladu, margarin i mlijeko otopiti na pari. Kad se malo ohladi preliti po torti.
5.
Kokos staviti na kremu sa strane .
Savjet
Znate kak kažu: "pametan piše, budala pamti" .... Bilježnica ima svoju vrijednost i ništa ju ne može zamijeniti... pa neću valjda za svaki kolač, svaki put tražit po internetu... jednostavnije mi je recept koji mi se svidi sa interneta prepisati u bilježnicu i pri ruci mi je stalno. A uostalom imam dosta recepata od svoje bake i mame kojih nema na internetu...
Ne želim se više raspravljati, pa Vas molim isključivo komentirajte ako Vas nešto konkretno zanima vezano za recept, a nije Vam jasno.
Ili još bolje, ne pratite i ne otvarajte moje recepte, pa smo riješili problem.
Lp 🙂😘😊😍😋😉🙃🤣🤪
Izaći izvan okvira za mene znači nešto drugo do napraviti kolač u obliku torte. To znači upoznavanje sa slasticama diljem svijeta, to znaći " zaći " u jedan drugi nama manje poznati svijet, nešto poput francuskih slastica ( " tisuću listića "...), marokanskih na primjer ( imaju toga napretek u nekima sam se i okušala) kada sam imala više vremena), uz zanimljive nazive zanimljiv je i sam postupak izrade poput " kab el gazel ", rogovi gazele, " el hanche" u slobodnom prijevodu zmije i tako...
E to je za mene iskorak iz komforne zone pita, oblatni, krofni, gužvara... iako i njih obožavam, jer s njima sam odrasla , a ovo je nešto novo....
U današnje doba postoji i nešto više od " bilježnice " pa u svijetu smo interneta....
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
12