Prekrasna osvježavajuća i kremasta slastica. Podloga je od mekog prozračnog biskvita, u sredini sa piškotama, a nadjev od fine kreme s malinam i maskarponeom. Sama izrada je vrlo jednostavna i ne zahtjeva neko posebno umijeće. Šteta nisam uspjela slikati krišku jer se cijela pojela odmah i nije mi ostalo za poslije. Preporučam da ju isprobate, vjerujem da će vam se svidjeti.
Prekrasna osvježavajuća i kremasta slastica. Podloga je od mekog prozračnog biskvita, u sredini sa piškotama, a nadjev od fine kreme s malinam i maskarponeom. Sama izrada je vrlo jednostavna i ne zahtjeva neko posebno umijeće. Šteta nisam uspjela slikati krišku jer se cijela pojela odmah i nije mi ostalo za poslije. Preporučam da ju isprobate, vjerujem da će vam se svidjeti.
Sastojci
Priprema
Jaja stucite sa šećerom i tri žlice vruće vode. Pažljivo umiješajte brašno sa praškom za pecivo.
Ulijte tijesto u kalup promjera 26 cm i pecite na 175°C oko 15 minuta. Ostavite biskvit da se ohladi u kalupu.
Želatinu omekšajte u hladnoj vodi.
Maline zagrijte s limunovim sokom i šećerom. Protisnite kroz cjedilo i rastopite ocijeđenju želatinu uz miješanje. Ostavite da se malo ohladi, potom izmiješajte sa mascarponeom.
Izmiksajte vrhnje u šlag pa umiješajte u smjesu od malina.
Biskvit izvadite iz kalupa i prebacite ga na tanjur za posluživanje. Oko njega stavite okvir kalupa.
Polovicu kreme stavite na biskvit. Preko kreme rasporedite piškote i lagano ih premažite sa malo mlijeka. Pospite kakaom te rasporedite drugu polovicu kreme.
Tortu ostavite u hladnjaku da se stvrdne.
Tortu ukrasite prema želji posipanu kakaom, malinama i piškotama.
#2 ispravljeno, zaboravila sam napisati da se mascarpone umiješa u maline, hvala na upozorenju
#3 na žalost kao što sam napisala nisam stigla poslikati presjek, torta je bila za goste i nisam htjela pred njima naslikavati i mislila sam da će ostati kriška, međutim otišlo je sve, ako ću je ponovo raditi napravit ću fotku
Kako je tebi ispao recept?
4