TORTA ZA KRSTITKE

IZRADA BISKVITA:

ODVOJITI JAJA,BIJELANJKE OD ŽUMANJAKA TE ŽUMANJKE I ŠEČER ISTUĆI U GUSTU MASU.ZATIM ISTUĆI BJELANJKE U ČVRSTI SNIJEG.NJEŽNO UMUTITI SNIJEG OD BJELANJAKA U SMJESU OD ŽUMANJAKA.POLAKO DODATI PROSIJANO BRAŠNO SA PRAŠKOM ZA PECIVO.TIJESTO ISTRESTI U KALUP PROMJERA 20cm TE PEĆI NA 180 STUPNJEVA CELZIJUSA OKO 40ak MINUTA.OHLADITI PEČEN BISKVIT TE GA RAZREZATI NA TRI JEDNAKA DIJELA,FILATI SA NADJEVOM TE S UKRASITI SA TUČENIM SLATKIM VRHNJEM I PERLICAMA.

IZRADA KREME:

MLIJEKO I VANILIN ŠEČER STAVITI NA VATRU DA SE KUHA.ŽUMANJKE,ŠEČER I BRAŠNO IZMIJEŠATI I DODATI UZAVRELO MLIJEKO I JOŠ MALO IZMIJEŠATI.ŽELATINU U LISTOVIMA NAMOČITI U HLADNU VODU.

STAVITI DA SE KUHA DOK UZ STALNO MIJEŠANJE.KAD SE UKUHALA KREMA MAKNUTI SA VATRE TE DODATI ŽELATINU TE MALO PROMIJEŠATI.PUSTITI DA SE OHLADI TE U HLADNO DODATI TUČENO SLATKO VRHNJE  I OTPLJENU ČOKLADU.