Moj profil

Torta za slatke

7

Ledeno božanstvo čokolade i sira koje si bez problema mogu priuštiti i dijabetičari.. :)

Ledeno božanstvo čokolade i sira koje si bez problema mogu priuštiti i dijabetičari.. :)

Sastojci

3-4 žlice fruktoznog šečera
4 žlice vode
4 žlice brašna
džem od višanja ili sezonsko voće
3-4 jaja
KREMA OD SIRA I ČOKOLADE
100 ml mlijeka sa 0,5% masti
3-4 žlice fruktoznog šečera
200 g čokolade bez šečera

Priprema

Biskvit
1.

Izmiješajte žutanjke sa fruktoznim šećerom i vodom da smjesa posvijtli. Dodajte brašno izmiješano s praškom za pecivo. Istucite snijeg od bjelanjaka te lagano umiješajte u pripremljenu smjesu sa žutanjcima.
Stavite u kalup za pećenje koji ste prethodno obložili papirom za pećenje. Pecite oko 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na oko 200 stupnjeva

Pečeni biskvit izvadite iz kalupa te ga stavite na rešetku da se prohladi. Mlaki biskvit premažite džemom od višanja bez šečera.

Krema od sira i čokolade
1.

Vrhnje za šlag istucite sa fruktoznim šećerom pa mu dodajte sir i žutanjke te sve dobro izmiješajte.
Čokoladu istrgajte na komadiće te stavite u posudu s mlijekom i lagano zagrijavajte nad vodom koja kipi da se omekša i poveže u jednoličnu smjesu.
Želatinu namočite u vodu da naburi te ju otopite lagano ju zagrijavajući – NE SMIJE PROKUHATI, izlijte ju u čokoladnu smjesu.

Čokoladnu smjesu pomiješajte sa smjesom od sira i miješajte da postane glatka i ujednačena.

Istucite snijeg od bjelanjaka te lagano umiješajte u smjesu sira i čokolade te sve istresite na biskvit.

2.

NAPOMENA

Džem možete zamijeniti sezonskim voćem!

  • Dijabet(1)
  • Diabet(1)

2

haha a hvala, još sam nova, kad nakupim sve recepte za dijabetičare budem ih u knjižicu stavila 🙂

Anchyz, da te nema morala bi te izmisliti <3.  Šteta kaj nema predbilježba na tvoje stranice.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)