Moj profil

Tortellini u umaku od gorgonzole

14

Jedan odličan nedjeljni ručak :)

Jedan odličan nedjeljni ručak :)

Sastojci

za
1 kg tortellina (po želji - u ovom slučaju su punjeni šunkom)
parmezan (po želji)

Priprema

1.

Stavite vodu da zakipi, posolite, dodajte malo ulja.

2.

Zatim stavite gorgonzolu narezanu na kockice da se rastopi (bilo bi najbolje ako imate posudu za koju se ništa ne lijepi, na laganu vatru).

3.

Kad voda zakipi, stavite tortelline.

Kad su gotovi, ocijedite.

4.

Kad se sir rastopi, dodajte sitno nasjeckani peršin i origano. Neka malo kipi. Miješajte. Zatim dodajte vrhnje za kuhanje i dobro promiješajte. Pojačajte malo vatru i tu i tamo malo miješajte dok ne zakipi. Ugasite.

Posluživanje

Kad je sve gotovo, možete tortelline preliti umakom (čak je i bolje kad se malo napiju umaka) ili posebno servirajte tortelline i posebno umak.

Poslužite s parmezanom (po želji).

DOBAR TEK!

  • UMAK(1)
  • Pasta-tortelini(1)

2

200 g 🙂

sta znaci 2 gorgonzole,koja je to kolicina?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)