Osnovni recept za tortilje od pšeničnog brašna.
Jednostavne i brzo gotove, a mogu i dugo stajati. Puniti čime god: mesom, povrćem ili samo šunkom i sirom. Tisuću puta bolje od kupovnih.
Osnovni recept za tortilje od pšeničnog brašna.
Jednostavne i brzo gotove, a mogu i dugo stajati. Puniti čime god: mesom, povrćem ili samo šunkom i sirom. Tisuću puta bolje od kupovnih.
Sastojci
Priprema
Pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol. Napraviti malu udubinu u sredini i uliti vodu i ulje. Izmiješati vilicom i zatim rukama umijesiti glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Tijesto podijeliti na 6 jednakih loptica.
Valjkom izvaljati tijesto na debljinu 2 mm.
Dobro zagrijati tavu (bez ulja!) i peći jednu po jednu tortilju. Peći s jedne strane dok ne dobije smeđe točke, pa preokrenuti i peći jednako toliko.
Pečene tortilje slagati jednu na drugu i obavezno prekriti folijom da budu meke i savitljive.
Tortilje puniti nadjevom po želji, složiti ili zamotati.
Dobre su i drugi dan.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara