Omiljeni kolac mog dragog...ovde postoji par recepta, mada su malo drugaciji! Evo i moje verzije!
Zove se tri lece jer bi trebao da sadrzi 3 vrste mleka, moj se pravi od dve al je odlican u svakom slucaju!
Podseca na koh, al po meni lepse i kremastije!
Omiljeni kolac mog dragog...ovde postoji par recepta, mada su malo drugaciji! Evo i moje verzije!
Zove se tri lece jer bi trebao da sadrzi 3 vrste mleka, moj se pravi od dve al je odlican u svakom slucaju!
Podseca na koh, al po meni lepse i kremastije!
Sastojci
Priprema
Umutiti belanca sa secerom(150gr) u cvrst sneg, pa lagano dodavati zumanca, jedno po jedno...
Brasno pomesati sa praskom za pecivo pa kasikom lagano sjediniti sa umucenim jajima.
Pleh 20x30 obloziti papirom za pecenje, sipati testo.
Peci 20min na 200c
Pecenu koru ohladiti pa izvaditi iz pleha, odvojiti od papira, okrenuti naopako pa je izbockati.
U pleh u kome se pekao kolac sipati slatku pavlaku, pa vratiti koru
U mleko razmutiti 6 kasika secera, pa sipati preko kore
Kolac ostaviti da se ohladi i upije mleko.
Preliti ga karamelom i uzivati!!
Posluživanje
Kolac je jos bolji sa domacim prelivom od karamele, a dobar je i sa cokoladnim topingom!
Mila, mozda je poredjenje sa kohom nesto sto bi moglo objasniti ili opisati ovaj kolac nekome ko ga nije probao. Molim te nemoj da te naljuti moj komentar, napisala sam ga samo kao najtoplija preporuka za sve koji ce procitati tvoj recept,( a pritom vole koh) da obavezno isprobaju upravo ovaj recept, kako bi uzivali u necemu sto je za 10 klasa bolje od jednostavnog i savrseno ukusnog koha 🙂 recept ti je TOP, posebno zato sto ne sadrzi mleko u prahu koje cesto moze da nagrdi ukus ovog kolaca kada jaaaako mirise na mlecnu masnocu
22