Moj profil
Adriana8
4.5.2010.

TRILING – pita 2

160

Jednostavna pita izvanrednog ukusa…
sa šampinjonima, porilukom i rižom – moja omiljena.

Jednostavna pita izvanrednog ukusa…
sa šampinjonima, porilukom i rižom – moja omiljena.

Adriana8
4.5.2010.

Sastojci

500 g kora za pitu
500 g šampinjona
300 g praziluka
50 g ili šoljica od c.k. riže
malo ulja
2-3 kom jaja
200 ml kiselog vrhnja ili pavlake
130-150 g maslaca ili ulja
malo kisele vode (oko 100 ml)
po ukusu začini Vegeta natur, biber

Priprema

1.

Šampinjone iseći na tanke listiće, prodinstati.

2.

Praziluk oprati sitno iseckati i takodje posebno prodinstati

3.

Skuvati rižu al dante

4.

Sada spojiti šampinjone, praziluk i rižu

5.

Dodati začine po ukusu: Vegetu natur, soli, bibera….

6.

Slagati po 2-3 kore u pleh. Svaku posipati sa istopljenim maslacem (ili uljem) i kiselom vodom. Stavljati fil, zatim opet 2-3 kore, pa fil i sve tako dok ne utrošimo materijal. Na kraju završiti sa korom.

7.

Iseći pitu na kocke.

8.

Umutiti jaja, kiselu pavlaku (vrhnje), malo mleka ili kisele vode dodati ako je masa pregusta i ovime preliti pitu. Ostaviti malo da kore upiju preliv.

9.

Ispeći pitu. Temperatura i vreme zavisi od rerne i šporeta. Ja pečem oko 40-45 minuta na 180 stepeni C.

Posluživanje

Služiti toplu, kao predjelo, za večeru uz jogurt uli uz pivo kada vam dodje društvo…
Prijatno !

  • Pite(12)
  • Slane pite(3)
  • Pita(3)
  • Pite-slane(2)
  • Štrudla(1)
  • Gibanici(1)
  • Pita-so-pecurki(1)
  • Rođendan(1)
  • Oriz(1)

32

Hvala lilypumkins! Pozdrav!

Pravila sam je više puta, odlična je.Danas je mom bratu rođendan i biće ukusno posluženje za njegove kolege.Hvala na receptu, a hvala i SLAVI kod koje sam je prvi put probala.I oduševila se. :)

Fino je bilo i nestalo! Poydrav SnezanaBG!

Ovako je ispalo drugima