Uz stol na tri noge
Bez ijednog čavla
Sjele su u pet do ponoc
Da prizivaju duhove
_Da prizivaju duhove…_
U polutamnoj sobi
Sklopile su svoje oči
Ispružile bijele prste
I šaputale njegovo ime
I šaputale njegovo ime…
U tren se pretvorilo
Hiljadu noći i dana
Odgovora nije bilo
Jer za ljubav treba imat dušu
Jer za ljubav treba imat dušu… (Atomsko sklonište)
Uz stol na tri noge
Bez ijednog čavla
Sjele su u pet do ponoc
Da prizivaju duhove
_Da prizivaju duhove…_
U polutamnoj sobi
Sklopile su svoje oči
Ispružile bijele prste
I šaputale njegovo ime
I šaputale njegovo ime…
U tren se pretvorilo
Hiljadu noći i dana
Odgovora nije bilo
Jer za ljubav treba imat dušu
Jer za ljubav treba imat dušu… (Atomsko sklonište)
Sastojci
Priprema
Jaja, vanil šećer i šećer umutiti mikserom dok ne pobijele
U drugoj posudi sjediniti brašno i naribani maslac dok ne dobijemo fine mrvice
Sada sjediniti smjesu od jaja sa mrvicama od brašna i maslaca
Zamijesiti glatko tijesto
Tijesto prepoloviti tako da dobijemo dva jednaka djela
Jedan dio odmah zamotamo u najlon foliju i stavimo na hlađenje u frižider
Drugom djelu tijesta dodajemo crvenu boju u prahu i sjedinimo tako da dobijemo željenu boju
Crveno tijesto zamotamo u najlon foliju i stavljamo u frižider na hlađenje (oko 2 h)
Dok nam se tijesto hladi kalupiće premažemo četkicom namočenom u ulje
Tijesto izvadimo iz frižidera te od svake kugle napravimo 2 dugačke kobasice
Svaku od tih kobasica od tijesta raspodijelimo na 20 jednakih dijelova
Uzmemo jedan dio bijelog tijesta i jedan dio crvenog tijesta te ih položimo u sredinu kalupića tako da su okrenuti ravnim djelom jedan prema drugome
Pobrašnjenim rukama lagano ih utiskujemo u kalupić tako da se svaka boja širi po svojoj polovici
Kada smo popunili sve kalupe, tijesto izbockamo vilicom po sredini i malo stisnemo krajeve uz rub kalupića (isto vilicom)
Tako pripremljene kalupiće stavljamo na rešetku u pećnicu
Pečemo ih na 180°C oko 20 minuta tj. dok ne dobiju lijepu boju
Moramo paziti da se ne prepeku
Pečene odmah vadimo iz kalupa i stavljamo u papirnate mignonnčiće
Košarice poprskamo sa malo ruma i stavljamo na hladnije mjesto dok nam se krema ne ohladi
Sada idemo na pripremanje kreme
Jaja, vanil šećer i šećer dobro sjedinimo pjenjačom
Dodajemo im brašno te sve zajedno sjedinimo u finu kremicu bez grudica
Na kraju u smjesu dodajemo mlijeko i sve dobro promiješamo pa kuhamo (uz stalno miješanje pjenjačom) dok ne dobijemo gustu kremu
U gotovu kremu umiješamo maslac i 2 velike žlice ruma
Pustimo je da se hladi s time da je promiješamo pjenjačom svakih 10 – 15 minuta kako se ne bi uhvatila korica
Kada je krema potpuno hladna u nju umiješamo 2 kivwa koja smo štapnim mikserom pretvorili u kašu
Gotovu hladnu kremu špricom nanesemo na košaricu
U sredinu utiskujemo po jedan mali komadić kiwia
Pustimo u frižideru da odstoje 1-2 h prije posluživanja
Dobar tek!!!
Posluživanje
Košarice prije pečenja
Pečene košarice
Košarice punjene kremom od kiwia
Košarice punjene kremom od kiwia 2
Ukrašene košarice
Triple fantasy 1
Triple fantasy 2
Triple fantasy 3
Kako je tebi ispao recept?
74