Moj profil
Trlja, trilja, barbun… Veličanstvena jednostavnost mediteranske kuhinje!
Sastojci
za
Priprema
1.
trlje marinirati u maslinovom ulju i soli.
2.
dobro zagrijati grill tavu ( oko desetak minuta)
3.
popeći sa svake strane oko desetak minuta.
4.
na tavu se ne dodaje ulje , već se po potrebi ribe malo premažu s grančicom svježeg ruzmarina natopljenoj u maslinovom ulju.
Posluživanje
Ako je riba friška meni su svi začini , osim maslinovog ulja,suvišni.No ako ste pobornik dresinga možete ribu preliti kombinacijom ulja, peršina i češnjaka.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3