Moj profil

Turbo kiflice

33

Ovaj recept sam morala da ubiljezim-nema puno cekanja i dizanja tijesta,a budu skoro kao krosani...Kada ih probate,sigurna sam da cete ih praviti opet-trenutno su moj favorit,a moji ih obozavaju! Dakle ,na posao...

Ovaj recept sam morala da ubiljezim-nema puno cekanja i dizanja tijesta,a budu skoro kao krosani...Kada ih probate,sigurna sam da cete ih praviti opet-trenutno su moj favorit,a moji ih obozavaju! Dakle ,na posao...

Sastojci

500 ml tople vode
20g secera
20g soli
250g mekanog putra(margarina)
900g brasna
2 kasike ulja

Priprema

1.

Prvo u toplu vodu izmrvite germu i dodate secer,pa kuhacom promjesate.

Stavite pola brasna u tu posudu(ne treba aktivirati germu) jednu trecinu putra ,sol i mjesate kuhacom kratko.

2.

Dodati jos brasna i izgnjeciti rukom putar,sve umjesiti da se ne lijepi tjesto(najbolje na stolu dodajuci brasno).

Sada tjesto namazite sa svih strana uljem ,jos ga premjesite par puta i pokrijte cistom krpom 5 minuta!

3.

Sada ga opet premjesite dodajuci brasno i podjelite na tri djela! Od putra koji je ostao odvojite vrhom punu kasiku i taj dio otopite u mikro-s tim se mazu kiflice!

4.

Prvi dio kratko premjesite,kao za jufku i razvaljajte u krug!Njega mazete sa drugom trecinom putra i stavite sa strane.Isto ponovite sa drugim dijelom tijesta i stavite ga preko prvog,a treci dio isto posebno razvaljate i preklopite prva dva! Malo ih utisnete i  razvaljate u veliki krug,koji sjecete na 32 dijela!

5.

Savijete kiflice i stavite na pek papir,mazete prvo topljenim putrom,pa onda zumancem i sada tek palite rernu na 200°-dok de rerna grije,kiflice se odmaraju!

Pecite ih oko 20 minuta i pecene ponovo mazite tekucim putrom.

Posluživanje

Mozete ih puniti po zelji-ja nisam! Uzivajte! Stavljam i link sa original receptom i videom kako ih napraviti...  https://www.youtube.com/watch?v=W17kocfSpyEhttps://youtu.be/W17kocfSpyE

  • Kiflice(2)
  • Peciva(1)
  • Isprobati-kiflice(1)

6

Slobodno probaj Sanja,super su 😃 !

😋Sigurno cu probati cerki za 9-ti rodjendan DA NAPRAVIM I OBAVEZNO CU POSLATI SLIKU.Divne suuu...

🙂danas sam zadnje za dorucak samazala 🤢!Odrzale su se 5 dana,ali naravno .najbolje su vruce ! Zorice,da si mi blize ja bih sad umjesila 😉!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)