Moj profil
mak63
5.7.2013.

Turska baklava

90 minuta
43

...pored tradicionalnog lokuma,najpopularniji turski kolač je baklava,koji se servira u svim prilikama..

...pored tradicionalnog lokuma,najpopularniji turski kolač je baklava,koji se servira u svim prilikama..

mak63
5.7.2013.

Sastojci

za
SASTOJCI ZA BAKLAVU
500g. oraha(po želji pola sjeckanih-pola mljevenih)
500g. kvalitetnog maslaca
8 tankih kora za pitu-baklavu
80g. suhog grožđa(namočenog u sok od limuna)
muškantni-oraščić
ZA AGDU-ŠEĆERNI-SIRUP
400g. šećera
700ml. vode
3 vrećice vanilin-šećera
50g. meda
limun po ukusu
vel. pleha 35x45cm.

Priprema

1.

Sve kore presijecite na pola.

Spajajte po četiri kore,premažite ih rastopljenim maslacem,složite jednu preko druge,i stavite odmah u pleh.

2.

Pospite oraima,suhim grožđem,i muškantnim oraščićem.Ponavljajte postupak,dok ne  potrošite fil.

3.


Završite s četiri kore,koje se dvije skinu,kada baklava bude gotova(jer potamne).

4.

Premažite sve sa preostalim maslacem.Baklavu isjecite na kocke,sitne oko 5cm.pa svaku presjecite dijagonalno.

5.

Prelijte s preostalim maslacem,i pecite 20 min. na 180C.,a zatim još,40 min. na 160C.

6.

ZA AGDU:

Kuhajte sve sastojke da se otope i povežu.

Toplu baklavu,prelijte s vrućom agdom-šećernim sirupom.

  • BAKLAVA(3)
  • Baklava-as(1)

18

Fino, evo jedna moja slika 🙂

😀😍😌

O.K. - nek ti bude! Genetika!!!😀😵

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)