Moj profil
Meddina
9.12.2020.

Turske pogacice

48

Meni omiljene i najukusnije

Meni omiljene i najukusnije

Meddina
9.12.2020.

Sastojci

200 ml Mljeka
150 ml Vode
100 ml Ulja
1 Jaje plus 1 bjelance
1 Kesica kvasca
2 Kasike secera (25 g)
680 g Brasna
30 g Butera
1 Mala kasika Soli
Buter za premazati (30 g)
Zumance Malo mljeka za premazati
Sjemenke po zelji za preko

Priprema

1.
  1. Pomjesati Brasno zajedno sa soli, kvascem i secerom. Mljeko sa vodom umlaciti Pa dodati Brasno smjeso Kao i buter, ulje, Jaje i bjelance Pa sve fino umjesiti u glatko tjesto. Ostaviti na Toplom da se udvostruci volumen.
2.
  1. Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje. Tjesto na vrlo Malo Brasna izruciti Pa podjeliti na 16-18 jednakih djelova Moze i manje po zelji.
3.
  1. Svaki dio razviti Kao na slici premazati sa malo omeksalog butera zasjeci na tanke trake Pa uviti i zamotati u Krug (pogledati slike izrade). Stavljati ih na pleh.
4.
  1. Svako pecivo premazati sa mjesavinom zumanceta i mljeka i posuti sa sjemenkama Po zelji. Peci na 200 Stepeni 20-25 Minuta dok ne dobiju zlatno-Braon boju.
  • Peciva(1)

3

Lepe su ti.

Prelepe pogacice😍@Meddina!

  Prekrasni  Turski  peciva    odlicno  si  gi  opisala  i  slikovito  prikazala!!!!!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)