Prhki i jednostavni keksici na brzinu. Originalan naziv ovih keksica jeste "Un kurabiyesi", sto doslovno znaci suhi keks od brasna. Iako i u nekim nasim krajevima koriste naziv "gurabije", to ne znaci nista drugi nego keks, suhi kolac.
Prhki i jednostavni keksici na brzinu. Originalan naziv ovih keksica jeste "Un kurabiyesi", sto doslovno znaci suhi keks od brasna. Iako i u nekim nasim krajevima koriste naziv "gurabije", to ne znaci nista drugi nego keks, suhi kolac.
Sastojci
Priprema
U dubljoj posudi izmijesajte margarin i ulje. Dodajte secer u prahu i nastavite mijesati. Dodajte skrob i vanilin secer i prasak za pecivo. Polahko dodavajuci brasno mijesajte rukom dok ne dobijete finu glatku smjesu koja se ne lijepi za ruke (po potrebi dodati jos brasna). Rukama pravite loptice velicine oraha i spljostite ih blago odozgo. Redajte ih u tepsiju na papir za pecenje. Pecite ih na 170C u prethodno zagrijanoj pecnici oko 20 minuta. Izvadite ih prije nego dobiju boju odozgo,trebaju ostati bijele (i kod mene su bijele ali na slici izgleda kao da su dobile boju). Mozda ce vam se ciniti mekane,pustite ih da se ohlade i same ce se stvrdnuti. Kada se ohlade,pospite ih secerom u prahu.
Prijatno!
3