Turski kolac od griza i orasastih plodova

Pecnicu zagrijte na 210c.

Lagano namastite kockasti kalup za pec 23 cm i oblozite papirom za pec.

Putar kremasto izradite sa secerom,umijesajte griz,ljesnjake i prasak za pecivo.Dodajte jaja,narancinu koricu i sok .Sve sastojke dobro spojite zajedno i stavite u pripremljen kalup pa pecite 20min.dok ne porumeni.

U meduvremenu napravite sirup;

stavite secer, stapice cimeta i vodu u serpicu na laganu vatru da se secer istopi.Pojacajte vatru i pustite da kuha bez mijesanja jedno 5 min. Pola prebacite u vatrostalnu posudu a ostalo nastavite kuhati 20-ak min. dok se ne zgusne

Pola prebacite u

Dodajte limunov sok i orange blossom water u sirup koji ste prethodno odvojili u vatrostalnu posudu i prelijte po kolacu u kalupu.Kad je kolac upio sav sirup izvadite ga i izrezite na dijamante .Prije serviranja pospite orasima i pistacijem i prelijte sirupom