Tzatziki je kremasti hladni sos sa ribanim krastavcima .Servira secesto kao predjelo u Grckoj sa bijelim kruhom koji je umocen u bijeli luk.Takoder odgovata kao preljev za salate ili kao prilig uz gril
Tzatziki je kremasti hladni sos sa ribanim krastavcima .Servira secesto kao predjelo u Grckoj sa bijelim kruhom koji je umocen u bijeli luk.Takoder odgovata kao preljev za salate ili kao prilig uz gril
Sastojci
Priprema
Oguli i uzduzno prerezi krastavac i izdubi ga u predjelu sjemenki sa malom zlicicom.Izrendaj na gruboj rendi krastavaci izmjesaj sa soli .Ostavi da odstoji 20 min.Iscijedi limun izmjesaj ga s jogurtom, uljem i presanim bijelim lukom .Iscijedi lagano krastavac i izmjesaj ga sa ostalim sastojcima.
Posluživanje
odgovara kao dresing za salate i kao prilog uz gril !!!
8