Ukiseljena jaja - Pickled eggs

Nakon što potrošite staklenku cikle, nemojte baciti sok, dodajte malo soli i bibera u zrnu. Skuhajte jaja na tvrdo. Broj jaja ovisi o veličini staklenke. Nakon što ste odstranili ljusku, jaja posložite u staklenku tako da između posložite nekoliko kriški cikle i narezani crveni luk. Na vrh staklenke stavite preostali luk -ako je ostalo. Staklenku dopunite do vrha jednakom količinom octa i vode. Zatvorite i čuvajte u hladnjaku 4-5 dana.

Tko voli izuzetno kiselo, može izostaviti vodu, te dopuniti samo octom. Začini se stavljaju po želji.

Dobar tek..