Uputstvo za izradu.
Sastojci
Priprema
O slikanju na torti sam vec pisala ovde , gde ima i uputstvo za izradu gumpaste makova. Jos o slikanju na torti ima i ovde. Za mak, ovaj put sam prasnike radila na jednostavniji nacin, kupovne prasnike sam prvo lepila u grupice od po 10-15 prasnika, pa sam onda grupice lepila oko centra cveta, taj nacin mi je najjednostavniji za prasnike.
Sto se slikanja tice, razlika u odnosu na prethodne je to sto je u ovom slucaju pozadina na vrhu torte i podlozi za tortu uradjena nanosenjem pastelnih boja u prahu direktno, velikom cetvrtastom cetkicom. Makovi su prethodno iscrtani svetlom bojom koristeci jestivi marker zute boje. Zatim je oko torte stavljena traka, na spoj trake gumpaste mak, po gornjoj ivici secerne perlice, i zatim su naslikani listovi i cvetovi maka koristeci jestive boje rastvorene u malo vodke. Kad su se boje osusile, cela povrsina je premazana sa edible half-glaze za sjaj (inace boje ne izgledaju tako fino zasicene, budu mat i lower saturation zbog dodate bele za bolje pokrivanje).
Kako je tebi ispao recept?
16