Moj profil

Ukrasi za torte, pussywillows i razni sitni detalji

10

Uputstvo za izradu ukrasa, pussywillows + sitni detalji raznih ukrasa oko toga kako napraviti drveni pod, tepih, casu i tome sl.

Uputstvo za izradu ukrasa, pussywillows + sitni detalji raznih ukrasa oko toga kako napraviti drveni pod, tepih, casu i tome sl.

Sastojci

Pussywillows (cica mace?)
3 deblje cvecarske zice
15 parcica tanke cvecarske zice
beli i smedji fondant
bledo ljubicasta gumpaste
piping gel ili ulje u spreju
smedja cvecarska traka
siva i zelena boja u prahu

Priprema

1.

Zamesite bledoljubicastu gumpaste sa belim fondantom ali tako da se boje ne spoje skroz. Oblikujte vazu i udubite na vrhu (plitko, posto sve stoji stabilnije ako se zice dublje utaknu). Ostavite da se prousi, i onda ili naspricajte uljem u spreju ili namazite cetkicom piping gelom.

2.

Zatim oblikujte ovalni oblik od belog fondanta, natapkajte ga cetkicom za zube da ne bude ravna povrsina, i nataknite na vrh deblje zice savijene u kukicu. Pri dnu nanesite zelenu boju u prahu, i zatim na ostatak sivu, svetlije prema vrhu, tamnije pri dnu. Tanko razvaljajte smedji fondant, isecite izduzeni oblik, savijte i nataknite ispod belog dela. Ponovite postupak na parcetu tanke zice i pricvrstite na deblju tako sto omotate tanku zicu oko deblje. Svaku sledecu pricvrstite na granu malo ispod prethodne i ne sa iste strane, ovako

3.

Ponovite postupak sa ostalim parcicima tanke zice (5 po grancici, tj. jednoj debljoj zici), i onda sve omotajte debljom cvecarskom trakom da izgleda kao grana. Ponovite postupak sa ostale dve grancice, i utaknite ih u vazu, ovako

4.

Ukras “modernisticka dnevna soba” – ovde sam se malo igrala isprobavajuci razne textures, pa evo da stavim uputstvo za drveni pod i tepih. POdnozje stocia i skulptura se samo oblikuju od cilindara gumpaste i osuse podboceni zguzvanom prozirnom folijom, dok je ploca stocica izliveni secer, to sam vec stavljala ranije ovde .

5.

Za drvo, pomesajte 2-3 nijanse smedje ali tako da se ne spoje skroz, kao za mramor. rastanjite, isctrajte debljim veinerom ili stapicem za jelo daske, i na daskama tankim veinerom ili cackalicom napravite sare. Sve prelakirajte uljem ili piping gelom.

6.

Za tepih, razvaljajte fondant deblje i onda natapkajte cetkicom, ja sam koristila neku cetkicu za pranje povrca a moze i cetkica za zube. Onda ispod nalepite tanko razvaljanu traku za ivicu, pa jos dodajte stocic i skulpturu i ukras je gotov

7.

Ukras casa sa pivom – jos jedan gde sam se malo igrala. Pivo je opet izliveni secer samo skuvan na oko 160 stepeni, podmetac je marcipan presvucen fondantom na gornjoj povrsini i sare su naslikane cetkicom. Pena je prema receptu za deo od zelatine za sneznu tortu , treba manje od cetvrtine. Penicu prosusiti pre spajanja sa secerom (za pivo), inace se secer otopiti.

8.

Glavni trik je casa, za koju treba napraviti dno od fondanta velicine case na kojoj ce se susiti listovi zelatine. Zatim kraj jednog lista zelatine provuci (kratko!) kroz paru i spojiti sa drugim. Omotati oko case i kraj lista za drugi spoj opet provuci kroz paru i spojiti. Ostaviti na casi da se malo prosusi i da se spojevi ponovo stvrdnu, zatim nataknuti na dno od fondanta.

9.

Kad se svi delovi spoje, izgleda ovako

Posluživanje

Ukrase sa secerom (stocic, pivo) je najbolje praviti po suvom vremenu i nikako ne drzati u frizideru jer je secer osetljiv na vlagu i otopice se. Delovi od secera se mogu napraviti ranije ali se cuvaju u zatvorenoj posudi sa dessicantom.

  • Fondan-deco(1)
  • Fondan(1)
  • Dekoracije(1)

1

Opet wow, eh da mi je znat vako sta napravit, ali nazalost kod mene bi to ispao disaster hehe:).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)