Ukusan i jednostavan kolač od jabuka i oraha ukrašen šlagom

Upalite pećnicu na 170°C.

Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto umutite. Dodajte brašno, 1/2 praška za pecivo i lagano dodajte mlijeko i ulje, dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

Orahe krupno nasjeckajte. Jabuke ogulite i naribajte (ako su presočne, jabuke malo ocijedite).

U smjesu dodajte orahe, jabuke i malo cimeta i promiješajte pjenjačom.

Smjesu prelijte u kalup u koji ste prethodno stavili papir za pečenje i stavite u pećnicu.

Pecite 30-tak minua. (Ja sam kolač pekla sat vremena jer sam imala samo okrugli kalup, a kolač se inače peče u pravokutnom plehu).

Preljev:

1/2 šalice vode

5 žlica ruma

1 žlica šećera

Sve naprijed navedeno dobro izmiješajte.

Vruć kolač prelijte sa preljevom i ostavite da se ohladi. Hladan kolač ukrasite šlagom i sjeckanim orasima.