modifikovala sam recept za starinsku čokoladnu tortu koji je postavila TANJA1234
modifikovala sam recept za starinsku čokoladnu tortu koji je postavila TANJA1234
Sastojci
Priprema
Kora:
Mikserom dobro umutiti belanca, dodati šećer, a polako umutiti sa žumancima i na kraju dodati suve sastojke i umutiti varjačom. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje, peći na oko 180 stepeni vrlo kratko.
Kad se prohladi, preseći koru na 2 dela i poprskati sa aromom ruma (1 kašičica) rastvorenom u oko 1 dl vode. Kore zatim premazati pekmezom.
Fil:
Skuvati pudinge sa mlekom i šećerom na uobičajen način, a kad se prohladi sjediniti sa umućenim margarinom. Filovati kore, ređati jednu preko druge. Ohladiti u frižideru i služiti nakon nekoliko sati.
Posluživanje
recept je rađen po uzoru na ovaj:
https://www.coolinarika.com/recept/starinska-cokoladna-torta/
Torta je odlična i sa pudingom od čokolade.
Ko voli, može da doda još tečnosti, ali meni odgovara kada nije mnogo vlažna kora. Na slici izgleda suvo jer sam morala da sečem parče već nakon par sati, ali kada je prenoćila bila je mnogo bolja 🙂 Inače je kora veoma ukusna sama po sebi, čak i bez fila 😉
Kako je tebi ispao recept?
3