Moj profil
Angel82
9.9.2010.

Ultra cokoladna torta

26
Angel82
9.9.2010.

Sastojci

Krema
180 dcl Vode
100 gr Kakaa
100 gr Cokolade
150 gr Secara
1 Margarin
200 gr Secera u prahu
8 Zumanca
Kora
8 Belanca
100 gr Secera
4 kasike Prezle
3 kasike Brasna
3-4 kasike Fila
Za prskanje kore
1 dcl Hladne jake kafe

Priprema

Priprema kreme
1.

Prvo se kuva krema(fil) prvi deo sastojaka

2.

Vodu, kakao, cokoladu, secer sjediniti na laganoj vatri
i samo malkice prokuvati.Ostaviti da se ohladi.

3.

Posebno umutiti 1 margarin i secer u prahu, dodavati zumanjac jedan po
jedan.

4.

Kada se izmiksa sjediniti sa kuvanom kremom.Sto duze se muti to je bolja kerma.

5.

Sad moze da se pravi kora posto od ove kreme treba za koru 3-4 kasike.

Priprema kore
1.

Belanac mutit zatim postepeno dodavati secer.

2.

Kada se umuti zaustavit mikser i dodati prezlu, brasno i 3-4 kasike fila polako sjediniti.

3.

To peci u vecoj cetvrtastoj tepsiji i hladne kore iseci na tri dela.

4.

Skuvati jaku kafu na tacnu staviti prvu koru poprskati malo sa kafom pa se namaze krema i tako sve tri kore.Sa ovom kremom tanko premazati i dekorisati.

Posluživanje

Sa hladnom kremom dekoristai tortu :)

  • Čokoladna torta(1)
  • Ultra-cokoladna-torta(1)
  • Torta(1)

6

da nije mozda previse ovo 180 dcl vode? to je litar i 800 ml !?

pa moze i tako…treba probati ja uvek ovako pravila po recetu. Vazno da se dobro izmuti finija je krema :)

a kako bi bilo da nisu sirova jaja? Na pari ih tuci sa secerom? Pa u hladno maragarin i kuhana krema?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)