Moj profil
jasminajanic406
21.6.2016.

Umak od gljiva s tjesteninom

45 minuta
18

Volite gljive na pizzi? Ili juhu od gljiva? Ovo jelo je za one koji vole gljive - brzo, jednostavno za pripraviti i nevjerojatnog ukusa. 

Volite gljive na pizzi? Ili juhu od gljiva? Ovo jelo je za one koji vole gljive - brzo, jednostavno za pripraviti i nevjerojatnog ukusa. 

jasminajanic406
21.6.2016.

Sastojci

za
500 g šampinjona
2 kom bijele kapule
3 režnja češnjaka
maslinovo ulje, sol, papar
1 šačica brašna
500 ml Goveđi temeljac
malo origana
200 ml vrhnje za kuhanje (Dukat)
500 g Rigatoni tjestenine
Salata po izboru

Priprema

1.

Na toplo maslinovo ulje i malo maslaca dodati nasjeckani luk i češnjak. Kratko pirjate. 

2.

Nakon toga dodati nasjeckane šampinjone (malo veće komade, da se "osjete"). Dodati sol i papar, malo origana. Pustiti da gljive puste sok. 

3.

Kada su gljive pustile sok, i kada je taj sok ispario dodati malo brašna te kratko pržiti. Nakon toga dodati temeljac (ili vodu) te pustimo da se do kraja ispirjaju. 

4.

Kada se sve zgusne, dodati vrhnje za kuhanje te mješati dok se umak ne poveže. Provjeriti ako fali koji začin, i po potrebi dodati. Time je jelo gotovo.

Posluživanje

TJESTENINA

Ja sam odabrala vrstu Rigatoni, ali možete koristiti bilo koju vrstu tjestenine. 


SALATA 

Preporučujem zelenu salatu. 


  • Brzo i jednostavno(1)
  • Ukusno-jelo(1)
  • Gljive-umak(1)
  • Gljive(1)
  • Umak-od-gljiva-s-tjesteninom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)