Kad od sastojaka koje imaš pri ruci stvoriš nešto jako dobro... a i moja malena od 2 godine je sve sa tanjura pojela, tako da mi je to najbolji dokaz da je fino :)
Kad od sastojaka koje imaš pri ruci stvoriš nešto jako dobro... a i moja malena od 2 godine je sve sa tanjura pojela, tako da mi je to najbolji dokaz da je fino :)
Sastojci
Priprema
Luk ili poriluk sitno nasjeckajte i propržite na ulju. Mrkvu naribajte i dodajte na luk, te kratko propržite.
Tikvicu naribati i dodati mrkvi i luku... Papriku narezati na kockice i sve pirjati na laganoj vatri dok povrće ne bude skroz skuhano i mekano, zatim sve zaliti sa pelatom i još kratko pirjati.
Masline narezati na tanke kolutove i dodajte ih ostalom povrću. One puste poseban okus, što fino upotpuni ovo jelo.
Pred kraj dodati sitno nasjeckani svježi bosiljka, začiniti sa soli, paprom i Vegetom po ukusu, i pirjati dok se svi okusi ne ujedine.
Umak treba ostat gust, al ako želite rijeđi, slobodno dodajte još malo vode.
Posluživanje
Poslužiti uz tjesteninu ili palentu i uživati u finom i brzo pripremljenom umaku :)
Kako je tebi ispao recept?
4