DAKLE, ovo je recept za umak, a moze posluziti i za punjenje povrca.
Neobican recept mi se dojmio u slucajnom razgovoru sa ekipom u vezi hrane. Rekose mi da je neki šef kuhinje negdje radio tunjevinu sa jagodama i koliko god cudno zvucalo, ovo je zaista odlicna kombinacija. Dakako, sezona jagoda je ovdje, a tuna se uvijek moze uzeti iz konzerve :) Ovo je kombinacija vise recepata sto sam vidjela na razlicitim blogovima. Cudi me da nisam nasla recept na HR stranicama.
DAKLE, ovo je recept za umak, a moze posluziti i za punjenje povrca.
Neobican recept mi se dojmio u slucajnom razgovoru sa ekipom u vezi hrane. Rekose mi da je neki šef kuhinje negdje radio tunjevinu sa jagodama i koliko god cudno zvucalo, ovo je zaista odlicna kombinacija. Dakako, sezona jagoda je ovdje, a tuna se uvijek moze uzeti iz konzerve :) Ovo je kombinacija vise recepata sto sam vidjela na razlicitim blogovima. Cudi me da nisam nasla recept na HR stranicama.
Sastojci
Priprema
Iscjediti tunu od ulja, na sitno nasjeckati jagode, persin, te dodati sol i ocat. Sve skupa smiksati sa (stapnim) mikserom dok ne postane lijepa njezna masa.
Naknadno sam dodala jogurt i sve skupa pomjesala.
i TO JE TO :)
Buduci da sam tzv vegetarijanac, svu mogucu mesnu hranu pretvaram u bez-mesnu. Tako da sam si stvorila punjene rajcice. :)
tuna se slaze i sa rajcicom, izdubila sam ju sa nozem i pomocu zlicice u nju stavila skuhanu rizu i ovaj umak i listic persina <3
Moze se i kombinirati i sa svjezim spinatom (umjesto kupusa za "vege" sarmu :p)
Posluživanje
Posluziti sa zelenom salatom i Limunadom.
U slast.
Kako je tebi ispao recept?
1