Ah ti vrganji... taj divni miris siri se danas mojom kuhinjom i budi uspomene na divnu prirodu i uzbudjenje kad pod granama starog bora otkrijes mlade vrganje skrivene iglicama!
Ah ti vrganji... taj divni miris siri se danas mojom kuhinjom i budi uspomene na divnu prirodu i uzbudjenje kad pod granama starog bora otkrijes mlade vrganje skrivene iglicama!
Sastojci
Priprema
Crni luk i paprike stavila sam na kratko u multipraktik da se usitne i onda dinstala na ulju dok ne omeksaju . Dodala sam vrganje u smrznutom stanju i dinstala jos desetak minuta. Onda sam dodala temeljac, ako nemate moze i obicnu vodu, ukus je isti!
Zaprsku sam napravila tako sto sam u hladnoj vodi dodala veliku kasiku brasna, pomesala da nema grudvica i ulila u umak.
Onda idu zacini po zelji, ja sam stavila puno svezeg persuna, bibera i vegetu.
Ostavila sam da to polako krcka jos desetak minuta i umak je gotov!
Posluživanje
Uz umak od vrganja dodala sam restovani krompir i zelenu salatu. Verujte jedva sam stigla da napravim fotku, od divnog mirisa jedva smo docekali rucak!
Kako je tebi ispao recept?
3