Moj profil

Umal-pica

40 minuta
5

Komad tjesta ostao u frižideru..  I iskoristih ga sa svim sto sam našao prigodnim :D

Komad tjesta ostao u frižideru..  I iskoristih ga sa svim sto sam našao prigodnim :D

Sastojci

za
Za tijesto
oko 300 gr integralnog pšeničnog brašna
1 mala kašika šećera
1 mala kašika soli
3/4 kesice kvasca
2 kašike maslinovog ulja
Fil
500 ml ,,pelat" paradaiza
oko 70 ml bijelog vina
4 kašike maslinovog ulja
1 glavica luka
bučine sjemenke

Priprema

1.

Tijesto

U kvasac dodati malo tople vode i šećer, i ostaviti nekoliko minuta.

Umješati ga u brasno zajedno sa soli, maslinovim uljem i laganim dodavanjem vode ugnječiti tvrđe tijesto.

Bilo bi dobro napraviti ga dan prije i drzati u frizideru, ili bar nekoliko sati prije.

Paradaiz sos

Dobro umjesati ulje, biver, sol, vino, majčinu dušicu ,smrvljeni origano i paradaiz.

Tijesto razvući tanko u pobrašnjan pleh za pečenje. Na njega nasuti željenu količinu umaka od paradaiza , sjeckani luk i bučine sjemenke.

Peći otprilike 15ak minuta na 250.

Prijatno :D

Posluživanje

toplo dok je mekano.

2

i jako ukusna 🙂

zanimljiva kombinacija 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)